Закупки по лучшим ценам

Закупая кофе по заранее оговоренным, лучшим ценам, на которые не влияет мировая рыночная стоимость на кофе товарных сортов, Starbucks обеспечивает стабильность и предсказуемость в деле для своих поставщиков. Большая часть нашего необжаренного кофе мы закупаем по лучшим ценам: так, в финансовом 2002 году, этот объем составил 74% от всего объема закупки сырья.

Сотрудничество с фермерами без посредников

Одним из наших приоритетов в бизнесе является это сотрудничество с плантациями и кооперативами, которые мы знаем и которым доверяем, без посредников. Заключая прямые сделки, при помощи только независимого координатора, обе стороны способствуют тому, что поставщик выигрывает больше в прибыли. Так, в 2002 финансовом году  32% от всего объема закупки сырья составил именно необжаренный кофе, приобретенный напрямую у поставщиков по заранее оговоренным ценам.

Подписание долгосрочных контрактов

Учитывая макроэкономический климат в современном мире, поставщики хотят быть уверенными в том, что у них найдутся покупатели на будущий урожай, и тем самым им будет обеспечен стабильный доход. Подписывая контракты на долгий срок, Starbucks обеспечивает себе поставки кофе на несколько лет вперед – по предсказуемым для себя и поставщика ценам. (Так, стандартный срок контракта обычно от трех до пяти лет). Например, за 2002 финансовый год, 36% всего объема закупки сырья было приобретено по долгосрочным условиям поставки.